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dimanche, juillet 23, 2017
Le Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2013 sacré Meilleur Riesling à l'IWSC 2016 sur miamiamiam.com

Le Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2013 sacré Meilleur Riesling à l’IWSC 2016

L’International Wine and Spirit Competition (IWSC) est un concours mondialement reconnu. En effet, la méthode de jugement implique que les juges ne dégustent pas plus...

Rencontre avec Sylvain Nicolas, le sommelier de Guy Savoy

Sylvain Nicolas, 36 ans au compteur mais l'allure d'un jeune homme, est un sommelier comblé ... avec comme le dit si bien Guy Savoy...
Le Différent 2014, Château de Ferrand, ambassadeur d'un millésime de caractère sur miamiamiam

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Saint-Emilion ne propose pas que des vins hors de prix, inaccessibles. Il existe quelques pépites que les bons cavistes ne se gênent pas de...
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Château Larmande 2013 100% Saint-Emilion

Le Château Larmande est l'une des belles signatures Saint-Emilion. Ce domaine acquis en 1990 par le groupe d’assurance l’AG2R LA MONDIALE s'est, depuis, mis...
La cave se rebiffe chez Philippe Faure-Brac sur miamiamiam.com

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Philippe Faure-Brac, on le connait ou, plutôt, on croit le connaitre. Derrière son titre de Meilleur Sommelier du Monde, son col bleu/blanc/rouge, ses médailles et...
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Philippe Faure-Brac, mardi dernier, a été élu Président de  de l’Union de la Sommellerie Française. Il succède ainsi à Michel Hermet, élu en 2011. Il...
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Château Trianon, cela sonne comme une dépendance de Versailles ... en fait, ce l'est. Enfin presque. En effet, avant que Michel Ohayon ne rejoigne Dominique Hébrard...
Bellevoye se pare de rouge sur miamiamiam.com

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Jean Moueix et Alexandre Sirech l'avaient prévu. Leur whisky BELLEVOYE BLEU, lancé au printemps dernier, connaît un joli succès. Ce whisky français non tourbé rencontre...
Les Artizans fêtent le Beaujolais Nouveau sur miamiamiam.com

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Le Beaujolais Nouveau, c'est comme dirait l'autre, le vin des copains.  C'est également le prétexte pour se réunir entre amis et pourquoi pas au restaurant...
Prélude à Grand-Puy Ducasse 2013, 5ème Grand Cru Classé Pauillac sur miamiamiam.com

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Le vignoble du Château Grand-Puy Ducasse s’étend sur 40 hectares de graves garonnaises silico graveleuses, sur trois grandes parcelles situées sur certains des meilleurs...

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Blossom, Stay, les restaurants se suivent mais ne se ressemblent pas au Sofitel Paris le Faubourg. De l'ambition d'une brasserie hyper chic et sucrée de...

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Les Tontons Flingueurs du Trianon Palace

L'histoire du Trianon Palace, hôtel majestueux situé à Versailles, a toujours été une histoire de cuisine ... plutôt des histoires de cuisines. Dont l'une que...