Sebastian Reul, le Gainsbarre de la pâtisserie, présente son nouveau Tea Time sur miamiamiam.com

Sebastian Reul, le Gainsbarre de la pâtisserie, présente son nouveau Tea Time

Si Dieu est un fumeur de havanes, Sebastian Reul, le Chef Pâtissier du Raphael, est un fumeur de sucre. Et depuis qu'il a investi les...
Prenez le temps d'un Tea Time inversé au Buddha-Bar Hôtel sur miamiamiam.com

Prenez le temps d’un Tea Time inversé au Buddha-Bar Hôtel

Le Buddha-Bar Hôtel, l'hôtel cinq étoiles de la rue d'Anjou, a fait sienne la devise: Il ne faut pas se fier aux apparences. En effet, depuis un...

Sylvain Petrel dévoile la bûche du Stay Faubourg de Yannick Alléno

Pour Yannick Alléno, cette fin de semaine rime avec bonnes nouvelles (même si cela ne rime pas vraiment). On sait depuis quelques heures que le...

Jérôme Banctel frappe fort pour son menu du Réveillon au Gabriel

Si Le Gabriel est probablement l'une des plus belles nouvelles tables parisiennes (en 2015), c'est beaucoup grâce à son Chef, Jérôme Bactel. Ce breton qui...

Sébastian Reul remet la pâtisserie au centre du Raphael

Sebastian Reul le sait très bien, succéder à Nina Métayer partie chez Jean-François Piège, n'est pas chose facile. Mais ce genre de défi n'est...

Coincez la bulle à L’Hôtel du Collectionneur

L'Hôtel du Collectionneur, comme il en a pris l'habitude à pareille époque, a installé une bulle dans son beau patio andalou, un peu en...

Prenez un Tea Time scandinave à la Terrasse Skandinave du Westin Paris

Le Westin Paris s'est un peu donné des airs de Scandinavie avec une nouvelle terrasse intitulée Terrasse Skandinave. Le ton est donné dès l'entrée de...

Yannick Alléno et Sylvain Petrel présentent le Plissé Pâtissier pour le Stay Faubourg

Yannick Alléno est un Chef qui aime le sucré, le défend et même, en fait la promo, que ce soit au Ledoyen ou au...

Le Raphael présente enfin son nouveau Chef Pâtissier, Sebastian Reul

Si on a beaucoup parlé de l'Hôtel Raphael ces dernières semaines, ce n'était pas vraiment à propos de son nouveau Chef Pâtissier. Et pourtant, depuis...

Pierre Hermé en Corse pour un week end – un jour, un chef

Pierre Hermé est décidément partout !!! Après être rentré au Musée Grévin et une collaboration avec la FNAC et ses événements littéraires, l'ancien pâtissier de...

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Où sont les femmes ? avec Claire Heitzler & Louise Jacob

Patrick Juvet les cherchait déjà en 1977 … et on continue de le faire en 2018 dans tous les endroits où s‘exerce...