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Paris
vendredi, janvier 19, 2018
Après le grafitti, c'est la gastrononie qui rentre au Panthéon des lieux d'expositions prestigieux, le Grand Palais. En effet, à partir du 21 mars prochain et pour quatre jours, la gastronomie prendra ses quartiers dans ce lieu qui vient d'accueillir...
Miroir, miroir d'ébène, dis moi qui est la meilleure cuisinière du royaume ? Cette phrase vous rappelle sans doute quelque chose mais vous ne l'entendrez pas dans les cuisines du Saint James Paris. Virginie Basselot, la "reine" des lieux, n'est pas...
Qui n'a pas rêvé de s'offrir un Chef étoilé dans sa cuisine pour qu'il lui mitonne de bons petits plats ? Personne, d'ailleurs quelques grands Chefs font cette démarche auprès de clients assez fortunés. Avec Anne-Sophie Pic, inutile de casser...
Les fêtes de fin d'année sont, avec Pâques, les périodes les plus importantes pour les chocolatiers. Ce métier qui a depuis plus d'une décennie, retrouvé ses lettres de noblesse, a fait de certains de leurs artisans, des véritables vedettes....
Dans quelques jours, l'un des plus beaux passages parisiens, le Passage des Panoramas, accueillera un nouvel établissement de bouche. Canard & Champagne. Pas un restaurant gastronomique certes mais un établissement qui cultivera la Gastronomie tricolore avec le French Paradox. C'est simple comme...
Stéphane Vandermeersch a un défaut. Un très gros défaut. Pour beaucoup, celui qui a travaillé chez Ladurée et avec Pierre Hermé, est le Roi parisien du Kouglof. Si il est très (trop ?) connu pour ses Kouglofs, Stéphane Vandermeersch, est...
Ce ne sont pas les restaurants qui manquent dans le triangle d'or mais il y manquait peut-être un KINUgawa. Le Groupe Black Code, spécialisé dans les établissements de cuisine asiatiques (Yoko et Orient Extrême), l'a bien compris en déclinant le...
Christophe Moret, pour sa première carte pour L'Abeille, le restaurant gastronomique du palace parisien, le Shangri-La, a parfaitement réussi son coup. Christophe Moret a effectivement fait de L'Abeille, comme il l'avait annoncé, un restaurant dans un palace et non de...
Miamiamiam et Miamiamiam Lifestyle sont enfin dans les bacs et les voici donc avant leur envoi aux abonnés. Nous avons décidé d'adjoindre à Miamiamiam, un supplément Lifestyle. Dans ce supplément, ce mois-ci, vous trouverez des articles sur: Bonhomme, un sacré salon Pierre Corthay Blooming...
Taste of Paris, c'est l'événement parisien du moment au Grand Palais. Sous sa grande coupole qui est un peu l'antichambre de la Tour Eiffel, le Grand Palais accueille quelques cadors de la Gastronomie française. Inauguré jeudi dernier, il s'agit de...

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Téléchargez le No9 de MIAMIAMIAM – Spoon de Ducasse, Étude, Le Moulin Rouge …...

Nous avons le plaisir de partager avec vous le dernier numéro de notre magazine MIAMIAMIAM, probablement le dernier numéro avant la version papier. Véronique Gillardeau,...

C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...