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lundi, avril 24, 2017
C'est l'or… il est l'or… l'or de se réveiller… Monseignor, on se souvient tous de cette réplique d'Yves Montand dans la Folie des Grandeurs. Alain Ducasse l'a faite sienne pour Versailles, et pas n'importe où à Versailles, au Château de...
François Alu, quand on le rencontre, on est loin de Odette Joyeux et l'Âge Heureux même si ce premier danseur de l'Opéra de Paris (ils sont quatorze pour dix huit danseurs étoiles) est assurément un jeune homme accompli et...
Pierre Hermé prolonge sa collaboration avec Kenya Hara pour le célèbre Ispahan. Le directeur de la création pour Muji et le créateur d’œuvres pâtissières se retrouvent en effet au delà du livre Ispahan pour prolonger le plaisir ... du palais...
En goûtant ses macarons, on a une idée assez juste de la personnalité de Jonathan Blot, le pâtissier qui ne se cache pas vraiment derrière ACIDE, une pâtisserie de macarons et autres gourmandises sucrées et salées. Toute en rondeur mais...
Jean Paul Hévin a décidé de donner un petit coup de jeune à son image. Le chocolatier qui est aussi un peu pâtissier a La Tête dans les Étoiles, c'est du moins le nom de sa collection de fin d'année...
Lorsque l'on dit La Maison du Chocolat, c'est tout un tas d'odeurs, de saveurs qui viennent immédiatement en tête ... mais la La Maison du Chocolat, ce n'est pas que cela. C'est toute une formidable équipe qui, comme le Chef...
Cinq années, pour un vin - petit ou grand - cela peut paraître un peu jeune mais pour une nouvelle enseigne, c'est un seuil de pérennité qui se fête. Avec un maximum d'invités. Hier, WINE by ONE qui, depuis donc cinq...
Quand on est un restaurant et que l'on s'appelle Le Vieux Crapaud, on ne fait pas dans la facilité, c'est peu de le dire et l'essentiel doit donc se passer autant en salle que dans l'assiette, loin des préjugés...
La TV mène à tout et même à la rue de la Verrerie à Paris, jusqu'à Christophe Michalak !!! En effet, Tristan Rousselot,le pâtissier qui est arrivé jusqu'en finale de la saison 3 de l’émission Qui sera le prochain grand...
Après le grafitti, c'est la gastrononie qui rentre au Panthéon des lieux d'expositions prestigieux, le Grand Palais. En effet, à partir du 21 mars prochain et pour quatre jours, la gastronomie prendra ses quartiers dans ce lieu qui vient d'accueillir...

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