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Paris
dimanche, novembre 19, 2017

Laurent André sur la Croisette et inversement

Laurent André, ancien Chef du Royal Monceau actuellement au Café de la Paix et donc à l’InterContinental Paris Le Grand prolonge si l'on peut...

Michel Guérard est désormais à la tête d’un palace français

Michel Guérard est certainement l'un des Chefs français les plus emblématiques de la Gastronomie française. C'est également un Chef dont la modestie égale le grand...
Clément Leroy ... de Chantilly sur miamiamiam.com

Clément Leroy … de Chantilly

Chantilly est probablement l'une des plus belles villes de Province à proximité de Paris. Elle a tout pour plaire, un cadre idyllique, une forêt...
Au Détour d'un futur grand Chef, Adrien Cachot sur miamiamiam.com

Au Détour d’un futur grand Chef, Adrien Cachot

Souvent, la fragilité des apparences incite à la prudence. Au Détour, il ne faut pas s'en méfier. Ce que l'on voit existe vraiment ... Le...
Noto ... bene à Pleyel sur miamiamiam.com

Noto … bene à Pleyel

Quand Patrick Charvet nous a annoncé qu'il faisait partie du prochain projet de Benjamin Patou, c'est comme si il nous annonçait le parfait alignement...
Si tu vas à Montmartre, vas au Chamarré Montmartre sur miamiamiam.com

Si tu vas à Montmartre, vas au Chamarré Montmartre

Si, contrairement à Dario Moréno, vous n'allez pas à Rio mais à Montmartre - c'est, il est vrai, un peu moins loin - passez...
Succès total pour le quatre mains de Christophe Hay et Edouard Loubet à La Maison d'à Côté sur miamiamiam.com

Succès total pour le quatre mains de Christophe Hay et Edouard Loubet à La...

Christophe Hay et Édouard Loubet étaient en pleine représentation, hier, dans le restaurant du premier nommé, La Maison d'à Côté, situé à proximité du Château...
Véronique Gillardeau à La Passerelle, Sept à Huîtres sur miamiamiam.com

Véronique Gillardeau à La Passerelle, Sept à Huîtres

Les huîtres, on peut en manger toute l'année, il y a quelques décennies, c'est que ce vantait une pub, une réclame comme on disait...
Photomaton - Yannick Alléno avec le Nikon D3400 sur miamiamiam.com

Yannick Alléno avec le Nikon D3400

Pour cette séance, Yannick Alléno n'était pas du tout prévenu de notre présence, et comme à l'accoutumée, il n'a pas changé ses (bonnes) habitudes...
La Ferme Saint Siméon, dites le avec Honfleur sur miamiamiam.com

La Ferme Saint Siméon, dites le avec Honfleur

Honfleur est une étape obligatoire pour qui désire (re)découvrir la côte Normande. Plus typique que Deauville, plus gastronomique également, Honfleur, avec sa centaine de...

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Téléchargez le No9 de MIAMIAMIAM – Spoon de Ducasse, Étude, Le Moulin Rouge …...

Nous avons le plaisir de partager avec vous le dernier numéro de notre magazine MIAMIAMIAM, probablement le dernier numéro avant la version papier. Véronique Gillardeau,...

C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...

Alain Ducasse au cinéma dans La Quête d’Alain Ducasse

Alain Ducasse est comme cela. Quand on lui pose la question - Quelques ouvertures de restaurant de prévues prochainement ?, Alain Ducasse, stoïque, répond...