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lundi, janvier 22, 2018

Alain Ducasse remplace Yannick Alléno et ouvre Spoon 2

Alain Ducasse, à la place de Yannick Alléno, la situation peut sembler cocasse, du moins pour les familiers du monde de la Gastronomie. Pourtant, c'était...
Sébastien Gravé vs David Rathgeber - Pottoka vs L'Assiette sur miamiamiam.com

Sébastien Gravé vs David Rathgeber – Pottoka vs L’Assiette

Une fois de plus l'Ovalie prend exemple sur le football. En début d'année, Yannick Alléno avait invité Michel Portos dans son Terroir Parisien Mutualité...
Offrez vous Alain Ducasse chez vous !!! sur miamiamiam.com

Offrez vous Alain Ducasse chez vous !!!

Qui n'a pas rêvé d'avoir un Chef triple étoilé dans sa cuisine ? Qui plus est Alain Ducasse himself !!! C'est ce que vous propose,...
Véronique Gillardeau à La Passerelle, Sept à Huîtres sur miamiamiam.com

Véronique Gillardeau à La Passerelle, Sept à Huîtres

Les huîtres, on peut en manger toute l'année, il y a quelques décennies, c'est que ce vantait une pub, une réclame comme on disait...

David Bizet, Champion du Monde

Si vous cherchez un Chef sympa aussi talentueux que modeste, ne cherchez plus il se trouve au George V. Pour être plus précis, à...
Le Petit Nicolas & Alain Ducasse font des gâteaux sur miamiamiam.com

Le Petit Nicolas & Alain Ducasse font des gâteaux

René Gosciny, bonhomme comme il l'était, n'aurait pas désapprouvé cette collaboration entre son Petit Nicolas, qu'il partage avec Sempé, et le Chef multi étoilé,...
Noma au Japon, un film à dévorer en mars prochain sur miamiamiam.com

Noma au Japon, un film à dévorer en mars prochain

René Redzepi, passé par les cuisines des célèbres frères Pourcel, est un héros des temps modernes, un explorateur du goût dont le dernier guide...
Succès total pour le quatre mains de Christophe Hay et Edouard Loubet à La Maison d'à Côté sur miamiamiam.com

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Christophe Hay et Édouard Loubet étaient en pleine représentation, hier, dans le restaurant du premier nommé, La Maison d'à Côté, situé à proximité du Château...
Au Détour d'un futur grand Chef, Adrien Cachot sur miamiamiam.com

Au Détour d’un futur grand Chef, Adrien Cachot

Souvent, la fragilité des apparences incite à la prudence. Au Détour, il ne faut pas s'en méfier. Ce que l'on voit existe vraiment ... Le...
Noto ... bene à Pleyel sur miamiamiam.com

Noto … bene à Pleyel

Quand Patrick Charvet nous a annoncé qu'il faisait partie du prochain projet de Benjamin Patou, c'est comme si il nous annonçait le parfait alignement...

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MIAMIAMIAM, le print magazine de Véronique Gillardeau sera disponible à la Tour d’Argent

MIAMIAMIAM, le print magazine de Véronique Gillardeau, l'ostréicultrice star et DG de la célèbre Maison Gillardeau bien connue pour ces huîtres gourmandes et uniques,...

Téléchargez le No9 de MIAMIAMIAM – Spoon de Ducasse, Étude, Le Moulin Rouge …...

Nous avons le plaisir de partager avec vous le dernier numéro de notre magazine MIAMIAMIAM, probablement le dernier numéro avant la version papier. Véronique Gillardeau,...

C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...