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Paris
samedi, septembre 23, 2017

Yannick Alléno présente la bûche et la galette du Terroir Parisien

On peut être honoré par le Gault & Millau et rester simple. Hier, Yannick Alléno était présent dans présent dans son restaurant Terroir Parisien...

Eric Frechon, Epicure et Le Bristol encore récompensés !!!

Cela devient une habitude mais l'on ne s'en lasse pas, Eric Frechon, Épicure et Le Bristol viennent encore d'être récompensés. En effet, le site Internet...

Akrame, encore étoilé, cette fois, c’est à Hong Kong

Mais où s'arrêtera Akrame, le talentueux jeune chef étoilé qui enfile les étoiles Michelin comme d'autres, les perles ? Sa dernière étape était Hong Kong...

Guy Martin aussi a présenté … ses bûches

Il n'y a pas que les grands pâtissiers et autres pâtisseries qui font étalage de leurs bûches de fin d'année. Guy Martin, le Chef Cusinié...

Le Chef Christophe Moret arrive au Shangri-La Paris

Comme le football, la haute gastronomie à son mercato d'hiver. Et dans les cuisines, comme dans les vestiaires, les changements de joueurs sont fréquents et...

Jean-François Piège a présenté son Chou Chou à la tomate Mutti

Sur le pari, ce n'était pas gagné d'avance même avec Jean-François Piège et Mutti. Mutti est le leader de la tomate en conserve en Italie,...

Le Shangri-La Hotel Paris accueille le Chef Ip Chi Cheung pour un menu d’exception

Avec l'arrivée de nouveaux Palaces et la rénovation des plus anciens, l'un des enjeux de ces établissements s'est déplacé des chambres et autres suites...

Akrame se met au Street-Art pour Classic Malts & Food Art

Décidément, le Street-Art inspirent de plus en plus de monde ... Akrame est la dernière "victime" de cet art qui a désormais sa place...

Jean-François Piège présente son Chou-Chou pour Mutti

Dire que la pâtisserie et la gastronomie sont à la mode est une douce litote et ce n'est pas Jean-François Piège qui nous contredira. Nous...

Guy Martin, Philippe Mille, Mauro Collagreco … des grands chefs à la Biennale des...

Du 11 au 21 septembre 2014 aura lieu la Biennale des Antiquaires mais également, officieusement, la Biennale des Grands Chefs Relais & Châteaux. En effet,...

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C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...

Alain Ducasse au cinéma dans La Quête d’Alain Ducasse

Alain Ducasse est comme cela. Quand on lui pose la question - Quelques ouvertures de restaurant de prévues prochainement ?, Alain Ducasse, stoïque, répond...

Alain Ducasse remplace Yannick Alléno et ouvre Spoon 2

Alain Ducasse, à la place de Yannick Alléno, la situation peut sembler cocasse, du moins pour les familiers du monde de la Gastronomie. Pourtant, c'était...