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mercredi, avril 26, 2017

Pierre Hermé s’invite sur la terrasse de Dior pour le Dior Café by...

Pierre Hermé est comme sa pâtisserie, il est élégant. Il aime l'Asie qui le lui rend bien et la mode qu'il suit avec attention. C'est...

Sylvain Petrel dévoile la bûche du Stay Faubourg de Yannick Alléno

Pour Yannick Alléno, cette fin de semaine rime avec bonnes nouvelles (même si cela ne rime pas vraiment). On sait depuis quelques heures que le...

Le Prince de Galles tourne la page Yann Couvreur et présente sa bûche façon...

On peut le dire sans offenser quiconque, une page s'est tournée au Prince de Galles voici quelques semaines. Yann Couvreur, le Chef Pâtissier du célèbre...

Yann Couvreur a dévoilé son dessert de Noël Cocooning et sa galette des rois

C'est dans une belle suite du Palace le Prince de Galles, que Yann Couvreur, le Chef Pâtissier résident a présenté ses douceurs sucrées pour...

Pierre Hermé et Anne-Sophie Pic sont au Musée Grévin

Nous l'avions annoncé en exclusivité et cette fois-ci, c'est acté, Pierre Hermé est au Musée Grévin. Ce qui fait de lui, le premier Pâtissier à...

Gaëtan Fiard présente sa bûche pour L’Hôtel Le Fouquet’s

Oui mais non, oui, non, oui, non ... les avis sont très divisés concernant la "bûche" de Noël de Gaëtan Fiard pour L'Hôtel Le...

Yann Couvreur, un pâtissier très simple au Prince de Galles – Portraits de pâtissiers

C'est dans son antre du Prince de Galles que nous avions rencontré pour la première fois Yann Couvreur, le jeune et talentueux Chef Pâtissier...

Claude Ducrozet dégaine son Tea Time pour le Fouquet’s Barrière Hôtel

Claude Ducrozet est visiblement un homme heureux et il a de quoi puisque, depuis hier, il a son Tea Time. Un Tea Time, son...

Après les bûches, voici le match des galettes de nos Chefs Pâtissiers

Les bûches de Noël sont à peine digérées que voici se profiler à l'horizon les galettes des rois. Des bûches de Noël qui, comme le...

La Jeune Rue et Yann Brys ont présenté leur bûche de Noël et leur...

Le projet de La Jeune Rue avance (enfin) à grands pas ... tissiers avec Yann Brys aux avants postes. Cet ancien Chef Pâtissier chez Dalloyau,...

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Paris, c'est la Tour Eiffel, et la Tour Eiffel, c'est Paris ... et aussi le Café de l'Homme rouvert avec brio par celle que...
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C'est enfin le temps des cerises ... enfin, le temps des fruits rouges, des fraises et des framboises. Si les fraises sont encore un...
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La Grange aux Loups n'est pas, en fait, à proprement parlé à Chantilly même mais à Apremont, petite ville de l'Oise connue pour son...