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samedi, septembre 23, 2017

Christophe Adam en mode Puissance 10

Christophe Adam, l’homme qui a lancé en 2012 L’éclair de Génie, un concept monoproduit créatif autour de l’éclair, signature, ainsi qu’une large gamme de...

L’Hôtel Raphael a présenté sa bûche de Noël by Nina Métayer

Il était temps mais cela valait la peine d'attendre. Depuis quelques jours, l'historique hôtel parisien Raphael communique sur sa bûche de Noël. Cet hôtel qui...

Cédric Grolet dévoile déjà sa bûche et sa galette 2015 pour le Meurice

Cédric Grolet, le Chef Pâtissier du Meurice, est vraiment le Kendrick Lamar de la Pâtisserie française. A ce titre, celui qui est probablement le plus...

Carl Marletti nous dévoile ses bonnes adresses

Carl Marletti, pâtissier de état, n'est pas le plus avare en matières de bonnes adresses. Et il y en a une qu'il connaît et confie...

Yann Menguy a quitté Ladurée mais la vie continue …

Le mercato des Chefs Pâtissiers n'a jamais été autant soutenu ... De Yann Couvreur parti pour des cieux plus personnels à Nicolas Paciello qui le...
Kevin Lacote dévoile son éclair chocolat pour KL Pâtisserie sur miamiamiam.com

Kevin Lacote dévoile son éclair chocolat pour KL Pâtisserie

Kevin Lacote n'est pas un pâtissier du genre pressé ... ou stressé. Sa pâtisserie, KL Pâtisserie, fêtait samedi dernier son premier mois d'ouverture et il...

François Perret du Shangri-La présente l’œuf de Pâques le plus ludique au monde

François Perret, le chef pâtissier du Shangri-La Paris, n'est pas qu'un pâtissier. C'est également un jeune papa, quelqu'un qui aime l'artisanat ... et les...

Le Lancaster présente les bûches de Noël de Hugo Correia

Que cela fait du bien de voir des hommes heureux et au Lancaster, à proximité des Champs-Elysées, c'est une véritable distillerie du bonheur qui...

Après les bûches, voici le match des galettes de nos Chefs Pâtissiers

Les bûches de Noël sont à peine digérées que voici se profiler à l'horizon les galettes des rois. Des bûches de Noël qui, comme le...

Eddie Benghanem s’éloigne des Fées Pâtissières

Eddie Benghanem a lui aussi son actu dans le mercato d'été ... un mercato qui, comme parfois en foot, s'étire un peu plus que...

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C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...

Alain Ducasse au cinéma dans La Quête d’Alain Ducasse

Alain Ducasse est comme cela. Quand on lui pose la question - Quelques ouvertures de restaurant de prévues prochainement ?, Alain Ducasse, stoïque, répond...

Alain Ducasse remplace Yannick Alléno et ouvre Spoon 2

Alain Ducasse, à la place de Yannick Alléno, la situation peut sembler cocasse, du moins pour les familiers du monde de la Gastronomie. Pourtant, c'était...