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dimanche, avril 22, 2018

Pénétrez un peu dans l’univers gourmand de Cédric Grolet du Meurice

Poussez la porte du Meurice Paris et venez, avec nous, à la rencontre d'un type épatant, le Chef Pâtissier des lieux, Cédric Grolet. Un type...

On a retrouvé Fabien Berteau … au Park Hyatt

Nous avions perdu Fabien Berteau de vue à la fin de l'année dernière, c'est à dire un siècle si l'on parle de nouveautés. En effet,...

Qui propose le meilleur Tea Time parisien ? François Perret, Cédric Grolet, Angelina …...

En 2014, le Tea Time a connu une certaine apogée de popularité. Les beaux hôtels et autres palaces parisiens ont compris que ce moment...

Eddie Benghanem est bon, vraiment bon – Portraits de Pâtissiers

Eddy soit bon, Eddy soit bon ... les plus anciens se souviennent encore de ces paroles qui résonnaient dans tous les juke boxs ou,...

Christophe Adam présente ses Eclairs de Génie pour la Saint-Valentin

Christophe Adam est comme cela !!! Il aime ... les amoureux !!! Pour eux, il a décliné ses célèbres Éclairs de Génie à la...

Après les bûches, voici le match des galettes de nos Chefs Pâtissiers

Les bûches de Noël sont à peine digérées que voici se profiler à l'horizon les galettes des rois. Des bûches de Noël qui, comme le...

Ça y est, Julien Alvarez nous a présenté sa galette pour le Peninsula

Hier, au Peninsula, nous avons eu la peur de la semaine. Julien Alvarez, occupé comme jamais, ne peut venir nous présenter sa galette de...

Tour de Paris des meilleurs éclairs au chocolat

Vous avez peut-être entendu cette publicité à la radio qui nous propose - pour le prix d'un éclair au chocolat par jour, une jolie...

Eddie Benghamen se met à la soupe … sucrée/salée

Si il est un Chef Pâtissier capable de repousser les frontières du possible, c'est bien l'ancien Chef Pâtissier du Ritz, Eddie Benghamen, actuellement en...
Gros succès de l'inauguration de KL Pâtisserie avec Madame la Maire et Pierre Hermé sur miamiamiam.com

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Hier, KL Pâtisserie, la pâtisserie du Chef Pâtissier Kevin Lacote, recevait la presse, les amis et les Chefs, pâtissiers ou non. Il y avait foule...

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MIAMIAMIAM, le print magazine de Véronique Gillardeau sera disponible à la Tour d’Argent

MIAMIAMIAM, le print magazine de Véronique Gillardeau, l'ostréicultrice star et DG de la célèbre Maison Gillardeau bien connue pour ces huîtres gourmandes et uniques,...