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jeudi, novembre 23, 2017
Le Grand Cours de Pâtisserie par Eddie Benghanem sur miamiamiam.com

Le Grand Cours de Pâtisserie par Eddie Benghanem

Eddie Benghanem, l'ancien Chef Pâtissier du Ritz serait-il devenu mathématicien ou physicien ? On pourrait le croire si l'on en juge la couverture de son...
Sébastian Reul présente sa nouvelle création haute couture avec Frank Sorbier sur miamiamiam.com

Sébastian Reul présente sa nouvelle création haute couture avec Frank Sorbier

Sébastian Reul avec Frank Sorbier, un Chef pâtissier avec un créateur français de haute couture, voilà une collaboration assez inédite même si Frank Sorbier...

Christophe Adam en mode Puissance 10

Christophe Adam, l’homme qui a lancé en 2012 L’éclair de Génie, un concept monoproduit créatif autour de l’éclair, signature, ainsi qu’une large gamme de...
Laurent Jeannin dévoile sa bûche 2016 pour le Bristol sur miamiamiam.com

Laurent Jeannin dévoile sa bûche 2016 pour le Bristol

Laurent Jeannin, même si il ne s'en vante pas, est probablement le plus doué et le plus inventif de nos Chefs pâtissiers. Au Bristol, il...

Antony Terrone au Peninsula, quand les palaces montent le son

Antony Terrone au Peninsula, ce n'est finalement pas véritablement une surprise. Ce jeune Chef de 34 ans est un "élève" d'Eddie Benghanem, l'ancien Chef...
Taillevent sur miamiamiam.com

Portes ouvertes au Taillevent pour la Fête de la Gastronomie

Le Taillevent, restaurant parisien mythique s'il en est, va permettre au plus grand nombre de venir le visiter. En effet, à l'occasion de la prochaine...
Sebastian Reul, le Gainsbarre de la pâtisserie, présente son nouveau Tea Time sur miamiamiam.com

Sebastian Reul, le Gainsbarre de la pâtisserie, présente son nouveau Tea Time

Si Dieu est un fumeur de havanes, Sebastian Reul, le Chef Pâtissier du Raphael, est un fumeur de sucre. Et depuis qu'il a investi les...
Leçon de Piano par Pauline Sylvestre avec La Cornue sur miamiamiam

Leçon de Piano par Pauline Sylvestre avec La Cornue

La Cornue, si tout le monde ne connait pas, tout le monde en rêve. Avec ses cuisinières et sa ligne La Cornue W par...

Julien Alvarez présente le Tea Time de Pâques du Peninsula et son oeuf de...

C'est bientôt Pâques et à cette occasion, un peu partout c'est la présentation des collections d’œufs, des œufs de Chefs pâtissiers, en boutiques ou en...

Tour de Paris des meilleurs éclairs au chocolat

Vous avez peut-être entendu cette publicité à la radio qui nous propose - pour le prix d'un éclair au chocolat par jour, une jolie...

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C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...

Alain Ducasse au cinéma dans La Quête d’Alain Ducasse

Alain Ducasse est comme cela. Quand on lui pose la question - Quelques ouvertures de restaurant de prévues prochainement ?, Alain Ducasse, stoïque, répond...