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lundi, mai 1, 2017

Jean-Paul Hévin présente l’Exquis Momo

Jean-Paul Hévin doit se réjouir du beau temps pour ne pas dire de la canicule qu'il fait actuellement sur Paris. En effet, hier, dans sa...
Prenez donc un Grand cours de Chocolat de Pâques au Ritz avec Nicolas Cloiseau sur miamiamiam.com

Prenez donc un Grand cours de Chocolat de Pâques au Ritz avec Nicolas Cloiseau

Eddie Benghanem, l'ancien Chef Pâtissier du Ritz (pendant sept années), a récemment commis un Grand Cours de Pâtisserie qui fait déjà référence, voilà un...

Pour Arnaud Larher, c’est citron et vin chaud pour les fêtes de fin d’année

Arnaud Larher est la gentillesse même et cela se retrouve complètement dans ses créations. Pour les fêtes de fin d'année et pour l'épiphanie 2016, le...

Faites connaissance avec Patrick Roger … le sculpteur

Patrick Roger, pour beaucoup, est un artiste. Certes mais avec lui, cela va un peu plus loin encore. Si sa passion est le chocolat, son...

La Maison du Chocolat comme on l’a rarement vue

Lorsque l'on dit La Maison du Chocolat, c'est tout un tas d'odeurs, de saveurs qui viennent immédiatement en tête ... mais la La Maison...

Edwart, le petit nouveau du monde du chocolat

Edwart, quel drôle de nom pour un chocolatier. Les uns s'appellent Jean-Paul Hévin, Jacques Genin, les autres, Pierre Marcolini ... Mais qui est donc ce...

Allez au Salon du Chocolat !!!

Hier, le Salon du Chocolat ouvrait ses portes aux exposants, professionnels et médias avec le grand temps fort très attendu, du défilé de mode...
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Jacques Genin est plutôt du genre à laisser du temps au temps. Pas question pour lui, par exemple, de présenter une bûche de Noël...

Jacques Genin, un chocolatier Rock and Roll au grand coeur

Jacques Genin est un bon gars, un bon vivant, un bon client mais surtout un bon chocolatier. Un type au grand cœur qui n'aime pas...

Les Paris de Nicolas Cloiseau – Goût de Brioche de Guy Savoy et Christian...

Pour l'un, c'est la brioche, pour l'autre, c'est le chocolat !!! Goût de Brioche pour Christian Boudard et La Maison du Chocolat pour Nicolas...

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Paris, c'est la Tour Eiffel, et la Tour Eiffel, c'est Paris ... et aussi le Café de l'Homme rouvert avec brio par celle que...
Les fruits rouges s'invitent dans le nouveau Tea Time de Michael Bartocetti pour le Shangri-La sur miamiamiam.com

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C'est enfin le temps des cerises ... enfin, le temps des fruits rouges, des fraises et des framboises. Si les fraises sont encore un...
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La Grange aux Loups n'est pas, en fait, à proprement parlé à Chantilly même mais à Apremont, petite ville de l'Oise connue pour son...