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dimanche, novembre 19, 2017
Les fruits rouges s'invitent dans le nouveau Tea Time de Michael Bartocetti pour le Shangri-La sur miamiamiam.com

Les fruits rouges s’invitent dans le nouveau Tea Time de Michael Bartocetti pour le...

C'est enfin le temps des cerises ... enfin, le temps des fruits rouges, des fraises et des framboises. Si les fraises sont encore un...

Camille sans Pissaro chez Angelina

Camille c'est souvent Claudel, c'est donc aussi Rodin même si l'on ne voit rien la concernant à l'expo Rodin qui se tient actuellement au...
Laurent Jeannin fait L'Audacieux pour Le Bristol et Lanvin sur miamiamiam.com

Laurent Jeannin fait L’Audacieux pour Le Bristol et Lanvin

Si il y a un Chef Pâtissier parisien qui ose, c'est bien celui du Bristol, Laurent Jeannin. Il fallait oser, pour Pâques, prendre le...
Lenôtre, pour la Saint-Valentin, c'est Favart avec l'Opéra Comique sur miamiamiam.com

Lenôtre, pour la Saint-Valentin, c’est Favart avec l’Opéra Comique

Lenôtre, l'Opéra appartenant à une autre Maison, n'a pas pour autant abandonner ses volontés de collaboration avec une institution parisienne du spectacle. Et sans trop...
La France est Championne du Monde de Pâtisserie sur miamiamiam.com

La France est Championne du Monde de Pâtisserie

La Coupe du Monde de Pâtisserie se tient tous les deux ans, à l'occasion du Sirha à Lyon et cette année, pour la quinzième...
Chez Lenôtre, quand il n'y en a plus, il y en a presque encore !!! sur miamiamiam.com

Chez Lenôtre, quand il n’y en a plus, il y en a presque encore...

La petite entreprise Lenôtre tourne bien !!! En tout cas, les galettes version 2017 de la vénérable Maison fondée par Gaston Lenôtre se sont...
Dernier jour pour la galette des rois d'Angelina sur miamiamiam.com

Dernier jour pour la galette des rois d’Angelina

Ce matin, comme tous les jours chez Angelina, le salon de thé avait fait le plein mais une scène pas banale s'y est produite. Une...
Carl Marletti ne tourne toujours pas rond !!!!sur miamiamiam.com

Carl Marletti ne tourne toujours pas rond !!!!

Carl Marletti est le pâtissier le plus carré que l'on connaisse. Droit dans ses bottes, ne comptez pas sur lui pour vouloir s'immiscer dans...
Trop trop bonne la galette des Artizans du goût, merci Mathieu Mandard !!! sur miamiamiam.com

Trop trop bonne la galette des Artizans du goût, merci Mathieu Mandard !!!

Les Artizans, ils ne font pas trop de bruit, ne font pas parler trop d'eux et, vraiment, ce sont leurs clients qui en parlent...
Jacques Genin, la galette, c'est son dada !!! sur miamiamiam.com

Jacques Genin, la galette, c’est son dada !!!

Jacques Genin est un fondu fondeur de chocolat mais c'est surtout un extraordinaire pâtissier qui n'a pas besoin d'une communication effrénée ou clinquante pour...

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Téléchargez le No9 de MIAMIAMIAM – Spoon de Ducasse, Étude, Le Moulin Rouge …...

Nous avons le plaisir de partager avec vous le dernier numéro de notre magazine MIAMIAMIAM, probablement le dernier numéro avant la version papier. Véronique Gillardeau,...

C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...

Alain Ducasse au cinéma dans La Quête d’Alain Ducasse

Alain Ducasse est comme cela. Quand on lui pose la question - Quelques ouvertures de restaurant de prévues prochainement ?, Alain Ducasse, stoïque, répond...