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mardi, avril 24, 2018
Gros succès de l'inauguration de KL Pâtisserie avec Madame la Maire et Pierre Hermé sur miamiamiam.com

Gros succès de l’inauguration de KL Pâtisserie avec Madame la Maire et Pierre Hermé

Hier, KL Pâtisserie, la pâtisserie du Chef Pâtissier Kevin Lacote, recevait la presse, les amis et les Chefs, pâtissiers ou non. Il y avait foule...
Invitation à la dégustation de la bûche de Carl Marletti chez Bonhomme sur miamiamiam.com

Invitation à la dégustation de la bûche de Carl Marletti chez Bonhomme

Carl Marletti, vous le savez peut-être, a récemment été élu par Le Figaroscope, Meilleur Millefeuille parisien 2016. Cela étant, ce n'est pas son Millefeuille...
Carl Marletti, un grand Bonhomme de la pâtisserie, Le Meilleur Pâtissier sur miamiamiam.com

Carl Marletti, un grand Bonhomme de la pâtisserie, Le Meilleur Pâtissier

Carl Marletti, hier, c'était sa fête !!! Pas la Saint Carl mais tout simplement un jour qui débute bien et qui se poursuit encore mieux...

Kevin Lacote présente sa Galette Calisson pour KL Pâtisserie

Après ses bûches qui ont connu un énorme succès, Kevin Lacote propose depuis hier, une galette des rois, la première pour sa pâtisserie située...
Jacques Genin, la galette, c'est son dada !!! sur miamiamiam.com

Jacques Genin, la galette, c’est son dada !!!

Jacques Genin est un fondu fondeur de chocolat mais c'est surtout un extraordinaire pâtissier qui n'a pas besoin d'une communication effrénée ou clinquante pour...
Eddie Benghanem dévoile sa bûche Envolée de Papillons sur miamiamiam.com

Eddie Benghanem dévoile sa bûche Envolée de Papillons

Eddie Benghanem est un Chef Pâtissier à l'ancienne. Pas de barbe plus ou moins bien taillée, pas de tatouages (en apparence), pas de melon...
La Galette des Rois 2016 de Lenôtre, A L'heure du Goûter sur miamiamimam.com

La Galette des Rois 2016 de Lenôtre, A L’heure du Goûter

Guy Krenzer, Directeur de la Création et les Chefs pâtissiers de la Maison Lenôtre ont remis ça pour la galette 2016 intitulée A L'heure du...

Maxime Frédéric devient Chef Pâtissier Exécutif au George V

Maxime Frédéric, nous l'avions quitté Chef Pâtissier à L'Orangerie, aux côtés du talentueux et sympathique David Bizet. Comme il était pressenti, il vient  d'être officiellement...
Laurent Jeannin dévoile sa bûche 2016 pour le Bristol sur miamiamiam.com

Laurent Jeannin dévoile sa bûche 2016 pour le Bristol

Laurent Jeannin, même si il ne s'en vante pas, est probablement le plus doué et le plus inventif de nos Chefs pâtissiers. Au Bristol, il...
Laurent Jeannin fait L'Audacieux pour Le Bristol et Lanvin sur miamiamiam.com

Laurent Jeannin fait L’Audacieux pour Le Bristol et Lanvin

Si il y a un Chef Pâtissier parisien qui ose, c'est bien celui du Bristol, Laurent Jeannin. Il fallait oser, pour Pâques, prendre le...

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Télécharger le nouveau numéro de MIAMIAMIAM, MIAMIAMIAM 2

MIAMIAMIAM 2 est dans les bacs depuis quelques minutes et très bientôt dans de nombreux restaurants parisiens. On y retrouve comme à chaque numéro Christophe Adam, Philippe Faure-Brac, Nicolas...

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MIAMIAMIAM, le print magazine by Véronique Gillardeau, est dans les bacs depuis quelques heures. Avec un sommaire gourmand: 7 - Éditorial par Véronique Gillardeau 8 - Deux restaurants romantiques La...

Sommaire du premier numéro de MIAMIAMIAM en print

MIAMIAMIAM, le print magazine by Véronique Gillardeau, sera dans les bacs la semaine prochaine. Avec un sommaire gourmand: 7 - Éditorial par Véronique Gillardeau 8 - Deux restaurants romantiques La...