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lundi, mai 1, 2017
Le Grand Cours de Pâtisserie par Eddie Benghanem sur miamiamiam.com

Le Grand Cours de Pâtisserie par Eddie Benghanem

Eddie Benghanem, l'ancien Chef Pâtissier du Ritz serait-il devenu mathématicien ou physicien ? On pourrait le croire si l'on en juge la couverture de son...
Jacques Genin, la galette, c'est son dada !!! sur miamiamiam.com

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Jacques Genin est un fondu fondeur de chocolat mais c'est surtout un extraordinaire pâtissier qui n'a pas besoin d'une communication effrénée ou clinquante pour...
Sébastian Reul présente sa nouvelle création haute couture avec Frank Sorbier sur miamiamiam.com

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Sébastian Reul avec Frank Sorbier, un Chef pâtissier avec un créateur français de haute couture, voilà une collaboration assez inédite même si Frank Sorbier...
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La Boulangerie Thierry Marx, ouverte depuis quelques semaines, fait déjà le bonheur des habitants et des habitués du quartier Malesherbes/Messine. Joël Defives, le MOF boulanger...

Vous aimez les donuts, passez donc à la station de lavage chez Underwest Donuts

On sait que les New-Yorkais sont fous, fous de Cronuts mais avant tout, fous de donuts. Et tout fous qu'ils sont, ils sont capables de...

Après les bûches, voici le match des galettes de nos Chefs Pâtissiers

Les bûches de Noël sont à peine digérées que voici se profiler à l'horizon les galettes des rois. Des bûches de Noël qui, comme le...

Claude Ducrozet dégaine son Tea Time pour le Fouquet’s Barrière Hôtel

Claude Ducrozet est visiblement un homme heureux et il a de quoi puisque, depuis hier, il a son Tea Time. Un Tea Time, son...

Jean-François Piège présente son Chou-Chou pour Mutti

Dire que la pâtisserie et la gastronomie sont à la mode est une douce litote et ce n'est pas Jean-François Piège qui nous contredira. Nous...

Lenôtre x Fragonard, une galette des rois qui sent bon la fleur d’oranger

Après Hermès et petit h, Lenôtre poursuit sa montée en puissance avec une nouvelle collaboration qui va faire parler d'elle et donner du plaisir...

Un spécialiste des éclairs ouvre un bar à NYC et ce n’est pas un...

Dans quelques trois semaines, une pâtissierie qui fera également office de bar gourmand ouvrira ses portes à New York mais il ne s'agit pas...

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Paris, c'est la Tour Eiffel, et la Tour Eiffel, c'est Paris ... et aussi le Café de l'Homme rouvert avec brio par celle que...
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C'est enfin le temps des cerises ... enfin, le temps des fruits rouges, des fraises et des framboises. Si les fraises sont encore un...
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La Grange aux Loups n'est pas, en fait, à proprement parlé à Chantilly même mais à Apremont, petite ville de l'Oise connue pour son...