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samedi, octobre 21, 2017

Sylvain Petrel dévoile la bûche du Stay Faubourg de Yannick Alléno

Pour Yannick Alléno, cette fin de semaine rime avec bonnes nouvelles (même si cela ne rime pas vraiment). On sait depuis quelques heures que le...

Le Lancaster présente les bûches de Noël de Hugo Correia

Que cela fait du bien de voir des hommes heureux et au Lancaster, à proximité des Champs-Elysées, c'est une véritable distillerie du bonheur qui...

Offrez vous des macarons dans le métro New-Yorkais

On le sait, les New Yorkais sont complètement fous de pâtisseries made in France et également de macarons. L'ouverture de la première boutique Ladurée a...

Qui propose le meilleur Tea Time parisien ? François Perret, Cédric Grolet, Angelina …...

En 2014, le Tea Time a connu une certaine apogée de popularité. Les beaux hôtels et autres palaces parisiens ont compris que ce moment...

Vous allez adorer la Galette des Rois du Meurice by Cédric Grolet

Cédric Grolet, contrairement à ce que l'on peut lire ici ou là, n'est pas un Chef Pâtissier, ni même un pâtissier. C'est David Copperfield. Rien...

Les Fées Pâtissières s’associent avec Daum pour leur galette des rois

Cette année, les rois seront gâtés chez les Fées Pâtissières. Enfin certains, pas tous. Les Fées Pâtissières viennent en effet de présenter leur galette des...

Pour Arnaud Larher, c’est citron et vin chaud pour les fêtes de fin d’année

Arnaud Larher est la gentillesse même et cela se retrouve complètement dans ses créations. Pour les fêtes de fin d'année et pour l'épiphanie 2016, le...

Le Café Pouchkine présente sa bûche – Place Blanche –

Contrairement à de nombreuses autres pâtisseries, le Café Pouchkine ne joue la carte de la tradition pour sa bûche de Noël estampillée 2014. Ou, alors,...

Rencontre avec Pierre Hermé – Portraits de Pâtissiers

Cela faisait presque un an jour pour jour que nous avions rencontré Pierre Hermé à Strasbourg pour une association gustative avec une autre célèbre...

Les fêtes de fin d’année selon Pierre Hermé

La semaine dernière, Pierre Hermé et sa Maison présentait au Grand Palais ses nouveautés pour la fin de l'année. Un grand show auquel nous n'avons,...

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C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...

Alain Ducasse au cinéma dans La Quête d’Alain Ducasse

Alain Ducasse est comme cela. Quand on lui pose la question - Quelques ouvertures de restaurant de prévues prochainement ?, Alain Ducasse, stoïque, répond...

Alain Ducasse remplace Yannick Alléno et ouvre Spoon 2

Alain Ducasse, à la place de Yannick Alléno, la situation peut sembler cocasse, du moins pour les familiers du monde de la Gastronomie. Pourtant, c'était...