6.7 C
Paris
lundi, décembre 18, 2017

Le Royal Monceau présente sa Bûche Ruby et ses bûches Pierre Hermé

C'est la période de présentation des bûches de fin d'année et de ce côté là, le Royal Monceau Paris n'est pas en reste. Mieux,...

Comment passer un bon 14 juillet à New York, le Bastille Day ?

Il n'y a pas que à Paris ou en France que l'on va célébrer le 14 juillet, la communauté française de New York s'y...
Jacques Genin, la galette, c'est son dada !!! sur miamiamiam.com

Jacques Genin, la galette, c’est son dada !!!

Jacques Genin est un fondu fondeur de chocolat mais c'est surtout un extraordinaire pâtissier qui n'a pas besoin d'une communication effrénée ou clinquante pour...

Vous allez adorer la Galette des Rois du Meurice by Cédric Grolet

Cédric Grolet, contrairement à ce que l'on peut lire ici ou là, n'est pas un Chef Pâtissier, ni même un pâtissier. C'est David Copperfield. Rien...
Kevin Lacote dévoile la carte de son salon de thé à Wagram sur miamiamiam.com

Kevin Lacote dévoile la carte de son salon de thé à Wagram

Kevin Lacote est presque prêt. Et sa pâtisserie également. Le jeune pâtissier qui est passé, entre autre, chez Yannick Alléno et au George V,...

Krug a la patate avec Sébastien Gaudard

Il n'y a pas que les palaces et les grands pâtissiers qui dévoilent actuellement leurs créations pâtissières de fin d'année. Les marques de Champagne font...

Même Anne-Sophie Pic se met aux bûches de Noël

Il ne sera pas dit que Anne-Sophe Pic sera la dernière !!! La dernière quoi ? La dernière Chef étoilée à succomber aux charmes et aux...

Braquage de framboisiers chez Jacques Genin

Jacques Genin a osé le faire. Oui, Jacques Genin, le chocolatier qui est avant toute chose l'un des meilleurs pâtissiers de ce pays, a...

L’Hôtel Fouquet’s Barrière a enfin son Tea Time

Claude Ducrozet, le Chef Pâtissier de l'Hôtel Fouquet's Barrière, nous en avait parlé, le voici !!! Quoi donc ? Son Team Time !!! Un Tea Time...

Lenôtre x petit h s’offrent le Luxe d’une sublime bûche

Lenôtre et petit h, sur le papier, cela fait déjà très mal, très fort. En bouche, c'est tout juste magique et enfin, en photo,...

Latest article

Téléchargez le No9 de MIAMIAMIAM – Spoon de Ducasse, Étude, Le Moulin Rouge …...

Nous avons le plaisir de partager avec vous le dernier numéro de notre magazine MIAMIAMIAM, probablement le dernier numéro avant la version papier. Véronique Gillardeau,...

C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...

Alain Ducasse au cinéma dans La Quête d’Alain Ducasse

Alain Ducasse est comme cela. Quand on lui pose la question - Quelques ouvertures de restaurant de prévues prochainement ?, Alain Ducasse, stoïque, répond...