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lundi, décembre 18, 2017

François Alu, premier danseur, gourmand et briseur de codes

François Alu, quand on le rencontre, on est loin de Odette Joyeux et l'Âge Heureux même si ce premier danseur de l'Opéra de Paris...
Lenôtre, pour Pâques, c'est Top Chefs sur miamiamiam.com

Lenôtre, pour Pâques, c’est Top Chefs

Lenôtre, fidèle à sa tradition, a encore une fois trouvé le thème idéal pour Pâques. Après des fêtes de fin d'année en fanfare et une...
Bistrot Le Valentino, le nouveau bistrot Chic de Alexandre Lallemonde sur miamiamiam.com

Bistrot Le Valentino, le nouveau bistrot Chic de Alexandre Lallemonde

Alexandre Lallemonde, on le connaît bien !!! Heureux propriétaire du 41 Penthièvre, cet ancien associé de Christian Constant, passé par le Violon d'Ingres, c'est...
Arnaud Larher dévoile L'émotion Citron pour la Saint-Valentin sur miamiamiam.com

Arnaud Larher dévoile L’émotion Citron pour la Saint-Valentin

Arnaud Larher a une double casquette, pâtissier et même MOF pâtissier et chocolatier. Ce qui lui permet certaines audaces ... tout en restant, finalement,...
Virginie Basselot, désormais première au Saint James mais définitivement la seconde sur miamiamiam.com

Virginie Basselot, désormais première au Saint James mais définitivement la seconde

Miroir, miroir d'ébène, dis moi qui est la meilleure cuisinière du royaume ? Cette phrase vous rappelle sans doute quelque chose mais vous ne l'entendrez...
Ludovic Chaussard, le pâtissier de Thoumieux, présente sa collection de pâtisseries sur miamiamiam

Ludovic Chaussard, le pâtissier de Thoumieux, présente sa collection de pâtisseries

Nous aurions pu passer complètement à côté de Ludovic Chaussard, mais fort heureusement, il a compris qu'il devait faire lui-même la communication de la...

Joyeuses Pâques au Peninsula Paris avec Julien Alvarez

Julien Alvarez, vous n'êtes probablement sans le savoir, est un Champion du Monde de Pâtisserie mais surtout un Champion du Monde de Gentillesse et...

Laura Tenoudji, gourmande et authentique

Quel meilleur endroit que chez Jacques Genin pour rencontrer celle qui s'occupe des chroniques du Web dans la mythique émission matinale de France 2,...
Le Faust rouvre ses portes ... encore !!!! sur miamiamiam.com

Le Faust rouvre ses portes … encore !!!!

Gérard Philippe a du souci à se faire, le Faust est de retour. Mais rassurons le, cela n'a rien à voir avec Goethe mais...

Les 110 de Taillevent s’exportent à Londres

Récemment, nous pointions du doigt que l'avenir de la Gastronomie passait probablement par les brasseries ... Taillevent nous conforte dans notre idée. En effet, hier,...

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Nous avons le plaisir de partager avec vous le dernier numéro de notre magazine MIAMIAMIAM, probablement le dernier numéro avant la version papier. Véronique Gillardeau,...

C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...

Alain Ducasse au cinéma dans La Quête d’Alain Ducasse

Alain Ducasse est comme cela. Quand on lui pose la question - Quelques ouvertures de restaurant de prévues prochainement ?, Alain Ducasse, stoïque, répond...