Laurent Jeannin va faire mieux que Christophe Colomb à Pâques sur miamiamiam.com

Laurent Jeannin va faire mieux que Christophe Colomb à Pâques

Laurent Jeannin, on le sait, est à dix mille lieues de l'agitation médiatique qui agite en permanence le landerneau pâtissier. Cela dit, quand il a...

David Bizet, Champion du Monde

Si vous cherchez un Chef sympa aussi talentueux que modeste, ne cherchez plus il se trouve au George V. Pour être plus précis, à...
Laurent Jeannin dévoile sa bûche 2016 pour le Bristol sur miamiamiam.com

Laurent Jeannin dévoile sa bûche 2016 pour le Bristol

Laurent Jeannin, même si il ne s'en vante pas, est probablement le plus doué et le plus inventif de nos Chefs pâtissiers. Au Bristol, il...
Le Bristol présente la programmation de ses soirées œnologiques et littéraires

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Il se passe toujours quelque chose au Bristol. Que ce soit gastronomique ou culturel, le célèbre palace de la rue du Faubourg Saint-Honoré, sait créer...

Marian Beke s’installe au Bar du Shangri-La

Le Shangri-La Paris, le palace de l'avenue d'Iéna, a profité de l'été pour repenser son Bar. Pas dans la forme mais dans le fond, avec...
Le George accueille Simone Zanoni sur miamiamiam.com

Le George accueille Simone Zanoni

Cela faisait plusieurs semaines que c'était dans l'air. Le George V a enfin trouvé le remplaçant de Marco Garfagnini pour sa brasserie, Le George. Soucieuse...

Antony Terrone au Peninsula, quand les palaces montent le son

Antony Terrone au Peninsula, ce n'est finalement pas véritablement une surprise. Ce jeune Chef de 34 ans est un "élève" d'Eddie Benghanem, l'ancien Chef...
Belvedere Vodka au Mandarin Oriental sur miamiamiam.com

Belvedere Vodka s’installe en terrasse au Mandarin Oriental

Nul doute que, ENFIN, le beau temps s'est installé au dessus des têtes parisiennes ... et des terrasses. Il n'en fallait pas moins pour,...
Christian Le Squer, auteur, réalisateur, producteur au Cinq sur miamiamiam.com

Christian Le Squer, auteur, réalisateur, producteur au Cinq

C'est curieux chez les marins, ce besoin de faire des phrases, Francis Blanche, l'auteur de cette pensée hautement philosophique dans Les Tontons Flingueurs, aurait...

Julien Alvarez présente le Tea Time de Pâques du Peninsula et son oeuf de...

C'est bientôt Pâques et à cette occasion, un peu partout c'est la présentation des collections d’œufs, des œufs de Chefs pâtissiers, en boutiques ou en...

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Life Is Belle #3 dans les bacs

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Hippolyte Courty

Hippolyte Courty est le Monsieur Café par excellence. Pourtant, sa formation d’historien ne le prédestinait pas à se lancer dans le café. C’est en...