Patrick Juvet les cherchait déjà en 1977 … et on continue de le faire en 2018 dans tous les endroits où s‘exerce la Gastronomie … mais où sont les femmes ?

A fréquenter le monde de la Gastronomie, on croise tout genre de personnes, des Rastignac ambitieux, des besogneux, des talentueux, des artistes … des hommes … et des femmes, en fait, surtout des hommes.

En effet, il suffit d’ouvrir le Guide rouge du Michelin pour voir que les consacrés sont souvent masculins, laissant aux femmes, les secondes places, plus obscures, mais essentielles à la réussite des premiers de la classe.

(…) la suite est à découvrir dans le numéro 3 de Life is Belle

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