Laurent André s'installe au Café de la Paix sur miamiamiam.com

Laurent André s’installe au Café de la Paix

Laurent André, après sept années passées au Royal Monceau, s'installe à l'Opéra. Ce Chef qui a eu la chance de débuter aux côtés du mythique...
Rejane s'installe avenue de l'Opéra sur miamiamiam.com

Rejane s’installe avenue de l’Opéra

Réjane, la grande Réjane, la copine de Sarah Bernhardt serait-elle de retour ? Malheureusement pas mais, l'installation de Rejane, sans accent, avenue de l'Opéra est...
POTTOKA ... rément fabuleux !!! sur miamiamiam.com

POTTOKA … rément fabuleux !!!

Pottoka, loin de la branchitude Fooding, régale les gourmands depuis 2013 et c'est fou le nombre des restaurants qui se sont ouverts et/ou ......
Mourad Rachdi rejoint Philippe Labbé à la Tour d'Argent sur miamiamiam.com

Mourad Rachdi rejoint Philippe Labbé à la Tour d’Argent

Mourad Rachdi et Guy Martin, cela n'aura durer que deux ans. Malgré la bonne entente avec le Chef autodidacte, le jeune Chef Pâtissier passé...

L’Un des Sens, un bistrot tout beau, tout neuf boulevard Haussmann

Du bon pain, du bon vin et des déjeuner festin, non, ce n'est pas Boursin, c'est l'Un des Sens, un néo bistrot qui a...
Profitez du soleil à la terrasse du Restaurant du Palais Royal sur miamiamiam.com

Profitez du soleil à la terrasse du Restaurant du Palais Royal

Le Restaurant du Palais Royal est assurément l'un des plus beaux restaurants du quartier du Palais Royal. L'un des plus bons également. Il sait faire...
Philippe Faure-Brac relance ses Vendredis du Vigneron au Bistrot du Sommelier sur miamiamiam.com

Philippe Faure-Brac relance ses Vendredis du Vigneron au Bistrot du Sommelier

Philippe Faure-Brac, tous les amateurs éclairés de vin(s) le connaissent. Ce que l'on connaît un petit peu moins, c'est son Bistrot du Sommelier. Un bistrot...
Les Oreilles et la Queue, Maison de belles viandes sur miamiamiam.com

Les Oreilles et la Queue, Maison de belles viandes

Oyez, oyez bonnes gens, Boris, oui, Boris, est de retour ... enfin Boris Leclercq est de retour, au même endroit. Et avec Les Oreilles et...
Clément Leroy enfin officiellement Chef Exécutif de l’Auberge du Jeu de Paume sur miamiamiam.com

Clément Leroy enfin officiellement Chef Exécutif de l’Auberge du Jeu de Paume

Clément Leroy a l’Auberge du Jeu de Paume, c'est officiellement officiel. En effet, ce qui était officieux depuis le début de l'été est enfin...
Le George accueille Simone Zanoni sur miamiamiam.com

Le George accueille Simone Zanoni

Cela faisait plusieurs semaines que c'était dans l'air. Le George V a enfin trouvé le remplaçant de Marco Garfagnini pour sa brasserie, Le George. Soucieuse...

La Maison Bleue, bistrot royal

Le bleu est la couleur des Schtroumpfs et des rois. A la lecture de la carte de La Maison Bleue, un gentil bistrot parisien...

Embarquement immédiat pour CUP avec Gilles Choukroun

C'est monsieur Paul qui a du être fâché de voir débarquer Monsieur Gilles, Gilles Choukroun, en face de lui, au premier étage du terminal...
Taillevent sur miamiamiam.com

Portes ouvertes au Taillevent pour la Fête de la Gastronomie

Le Taillevent, restaurant parisien mythique s'il en est, va permettre au plus grand nombre de venir le visiter. En effet, à l'occasion de la prochaine...

IDA, toute l’Italie dans l’Assiette par Denny Imbroisi

Denny Imbroisi ne s'en cache pas et il l'a dit à la TV, si son restaurant s'intitule IDA, c'est tout simplement en hommage à...
Augustin, bistrot parisien de l'année sur miamiamiam.com

Augustin, bistrot parisien de l’année

Augustin Grisoni, c'est Bonaparte qui débarque rue Daguerre. La rue Daguerre, avant lui, c'était un peu un désert gastronomique, on pouvait y manger, peut-être, mais...
La cave se rebiffe chez Philippe Faure-Brac sur miamiamiam.com

La cave se rebiffe chez Philippe Faure-Brac

Philippe Faure-Brac, on le connait ou, plutôt, on croit le connaitre. Derrière son titre de Meilleur Sommelier du Monde, son col bleu/blanc/rouge, ses médailles et...
Christian Le Squer, auteur, réalisateur, producteur au Cinq sur miamiamiam.com

Christian Le Squer, auteur, réalisateur, producteur au Cinq

C'est curieux chez les marins, ce besoin de faire des phrases, Francis Blanche, l'auteur de cette pensée hautement philosophique dans Les Tontons Flingueurs, aurait...
L'Alcazar est de retour, jolie et bonne table de brasserie sur miamiamiam.com

L’Alcazar est de retour, jolie et bonne table de brasserie

Entre ici Jean ... Marie Rivière. André Malraux l'aurait peut-être dit, à propos de l'Alcazar, ce qui n'aurait probablement pas plu à son nouveau...
Virginie Basselot, désormais première au Saint James mais définitivement la seconde sur miamiamiam.com

Virginie Basselot, désormais première au Saint James mais définitivement la seconde

Miroir, miroir d'ébène, dis moi qui est la meilleure cuisinière du royaume ? Cette phrase vous rappelle sans doute quelque chose mais vous ne l'entendrez...
Anthocyane, should I stay or should I go ? sur miamiamiam.com

Anthocyane, should I stay or should I go ?

Should I stay or should I go !!! Dans les années 80, les Clash le hurlait aux oreilles du monde ... là, on va le...