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mardi, septembre 26, 2017

Laurent André sur la Croisette et inversement

Laurent André, ancien Chef du Royal Monceau actuellement au Café de la Paix et donc à l’InterContinental Paris Le Grand prolonge si l'on peut...

Pour le goût, dites le avec Blossom

Blossom, Stay, les restaurants se suivent mais ne se ressemblent pas au Sofitel Paris le Faubourg. De l'ambition d'une brasserie hyper chic et sucrée de...

Les Tontons Flingueurs du Trianon Palace

L'histoire du Trianon Palace, hôtel majestueux situé à Versailles, a toujours été une histoire de cuisine ... plutôt des histoires de cuisines. Dont l'une que...
MIAMIAMIAM No 8 - Trianon Palace - Arnaud Nicolas - Blossom - Dan Aykroyd - Michel Audiard sur miamiamiam.com

MIAMIAMIAM No 8 – Trianon Palace – Arnaud Nicolas – Blossom – Dan Aykroyd...

C'est avec un immense plaisir que nous présentons le dernier numéro de MIAMIAMIAM, avec, au sommaire: Arnaud Nicolas - Le Pacha Adrien Cachot, un futur chef...
Clément Leroy ... de Chantilly sur miamiamiam.com

Clément Leroy … de Chantilly

Chantilly est probablement l'une des plus belles villes de Province à proximité de Paris. Elle a tout pour plaire, un cadre idyllique, une forêt...
La Ferme Saint Siméon, dites le avec Honfleur sur miamiamiam.com

La Ferme Saint Siméon, dites le avec Honfleur

Honfleur est une étape obligatoire pour qui désire (re)découvrir la côte Normande. Plus typique que Deauville, plus gastronomique également, Honfleur, avec sa centaine de...

MIAMIAMIAM No de mars 2017 – Yannick Alléno – La-Haut – Véronique Gillardeau –...

C'est avec un plaisir sans égal que nous partageons avec vous ce nouveau numéro de Miamiamiam. Un numéro qui accueille pour la première fois...
Noma au Japon, un film à dévorer en mars prochain sur miamiamiam.com

Noma au Japon, un film à dévorer en mars prochain

René Redzepi, passé par les cuisines des célèbres frères Pourcel, est un héros des temps modernes, un explorateur du goût dont le dernier guide...
Le Grand Tasting 2016, c'est parti !!! sur miamiamiam.com

Le Grand Tasting 2016, c’est parti !!!

Dans quelques minutes, les portes du Grand Tasting 2016, au Carrousel du Louvre, vont s'ouvrir pour l'édition 20116 ... dix années déjà !!! Dix ans...
Offrez vous Alain Ducasse chez vous !!! sur miamiamiam.com

Offrez vous Alain Ducasse chez vous !!!

Qui n'a pas rêvé d'avoir un Chef triple étoilé dans sa cuisine ? Qui plus est Alain Ducasse himself !!! C'est ce que vous propose,...

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C’est la rentrée chez KL Pâtisserie avec une tarte aux figues et un flan...

KL Pâtisserie n'a pas encore un an d'existence mais, déjà, les gourmands parisiens attendaient avec impatience le retour de vacances du Chef Pâtissier, maître...

Alain Ducasse au cinéma dans La Quête d’Alain Ducasse

Alain Ducasse est comme cela. Quand on lui pose la question - Quelques ouvertures de restaurant de prévues prochainement ?, Alain Ducasse, stoïque, répond...

Alain Ducasse remplace Yannick Alléno et ouvre Spoon 2

Alain Ducasse, à la place de Yannick Alléno, la situation peut sembler cocasse, du moins pour les familiers du monde de la Gastronomie. Pourtant, c'était...