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Paris
vendredi, août 18, 2017
Vulgairement, pour ne pas dire trivialement, on entend parfois: Monte là dessus, tu verras Montmartre. A Suresnes, on dit plutôt: Monte Au Père Lapin, tu verras la Tour Eiffel. Et si il n'y avait que la Tour Eiffel Au Père Lapin, on...
Bonita Applebum, Bonita Bonita ... c'était le bon vieux temps du Hip Hop avec l'un des groupes phares de l'époque - les 90s - A Tribe Called Quest. Au restaurant La-Haut (voir Miamiamiam de mars 2017) à Suresnes, c'est actuellement...
Chantilly est probablement l'une des plus belles villes de Province à proximité de Paris. Elle a tout pour plaire, un cadre idyllique, une forêt domaniale extraordinaire, le Musée du Cheval, un château exceptionnel avec des jardins et un musée...
Depuis ses débuts en cuisine, le plus grand but de Christian Etchebest est de régaler les gourmands, réunir les bons vivants et de taquiner leurs papilles dans une ambiance conviviale. Chacune de ses Catine du Troquet a été ouverte avec...
La Villa Corse, c'est un fait, n'est plus La Villa Corse ... et c'est tant mieux. Bien sur, l'on ne parle pas de La Villa Corse crée de main de maître par Augustin Grisoni, qui a su exhaler tout son...
Souvent, la fragilité des apparences incite à la prudence. Au Détour, il ne faut pas s'en méfier. Ce que l'on voit existe vraiment ... Le Détour est un nouveau restaurant qui ne paie pas de mine mais qui ne cherche...
Quand Patrick Charvet nous a annoncé qu'il faisait partie du prochain projet de Benjamin Patou, c'est comme si il nous annonçait le parfait alignement des planètes, la conjonction idéale pour faire de l'excellent travail. Avec, qui plus est, un terrain...
Aller manger à L'Inédit de Eddy Creuzé, cela se mérite. Quand on dit que la ligne droite est le chemin le plus court pour arriver, pour ce restaurant étoilé, il vaut mieux prendre une voiture qu'autre chose pour s'y rendre. Situé...
Ça y est, le dernier numéro de MIAMIAMIAM est dans les bacs. Avec un sommaire gourmand qui met en appétit: Christophe Hay et Edouard Loubet pour un quatre mains d'anthologie L'Hymne d'Eddy Creuzé Clément Leroy ... de Chantilly Photomaton avec Alain Ducasse Guillotine, une...
Paris, c'est la Tour Eiffel, et la Tour Eiffel, c'est Paris ... et aussi le Café de l'Homme rouvert avec brio par celle que l'on ne présente plus, Coco Coupérie-Eiffel. Paris, en fait, pour faire court, c'est aussi un peu...

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Blossom, Stay, les restaurants se suivent mais ne se ressemblent pas au Sofitel Paris le Faubourg. De l'ambition d'une brasserie hyper chic et sucrée de...

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Rien a changé Monsieur Alphonse ? Non, rien. A part que c'est plus moi qui me farcis les belons triple zéro, à part que c'est...

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L'histoire du Trianon Palace, hôtel majestueux situé à Versailles, a toujours été une histoire de cuisine ... plutôt des histoires de cuisines. Dont l'une que...