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Chefs Pâtissiers

Rencontre avec un Champion du Monde de Pâtisserie, Étienne Leroy sur miamiamiam.com

Rencontre avec un Champion du Monde de Pâtisserie, Étienne Leroy

Étienne Leroy, Bastien Girard et Jean-Thomas Schneider une triplette qui n'a rien à voir avec celle de Belleville mais qui, si l'on ajoute Julien...
Laurent Jeannin a encore monté le son pour Pâques sur miamiamiam.com

Laurent Jeannin a encore monté le son pour Pâques

Laurent Jeannin, le Chef Pâtissier du Bristol, est quelqu'un de parole. La semaine dernière, en direct de Londres, il nous annonçait qu'il avait monté...
Laurent Jeannin va faire mieux que Christophe Colomb à Pâques sur miamiamiam.com

Laurent Jeannin va faire mieux que Christophe Colomb à Pâques

Laurent Jeannin, on le sait, est à dix mille lieues de l'agitation médiatique qui agite en permanence le landerneau pâtissier. Cela dit, quand il a...

Kevin Lacote présente sa Galette Calisson pour KL Pâtisserie

Après ses bûches qui ont connu un énorme succès, Kevin Lacote propose depuis hier, une galette des rois, la première pour sa pâtisserie située...
Invitation à la dégustation de la bûche de Carl Marletti chez Bonhomme sur miamiamiam.com

Invitation à la dégustation de la bûche de Carl Marletti chez Bonhomme

Carl Marletti, vous le savez peut-être, a récemment été élu par Le Figaroscope, Meilleur Millefeuille parisien 2016. Cela étant, ce n'est pas son Millefeuille...
Gros succès de l'inauguration de KL Pâtisserie avec Madame la Maire et Pierre Hermé sur miamiamiam.com

Gros succès de l’inauguration de KL Pâtisserie avec Madame la Maire et Pierre Hermé

Hier, KL Pâtisserie, la pâtisserie du Chef Pâtissier Kevin Lacote, recevait la presse, les amis et les Chefs, pâtissiers ou non. Il y avait foule...
Kevin Lacote dévoile son éclair chocolat pour KL Pâtisserie sur miamiamiam.com

Kevin Lacote dévoile son éclair chocolat pour KL Pâtisserie

Kevin Lacote n'est pas un pâtissier du genre pressé ... ou stressé. Sa pâtisserie, KL Pâtisserie, fêtait samedi dernier son premier mois d'ouverture et il...
Carl Marletti, Stéphane Pitré ... à l'heure du thé avec Les Jardins d’Osmane sur miamiamiam.com

Carl Marletti, Stéphane Pitré … à l’heure du thé avec Les Jardins d’Osmane

Pâtissiers, cuisiniers, à l'heure du thé, même combat ... il est bien rare, en effet, de rencontrer un Chef qui n'aime pas le thé...
Carl Marletti, un grand Bonhomme de la pâtisserie, Le Meilleur Pâtissier sur miamiamiam.com

Carl Marletti, un grand Bonhomme de la pâtisserie, Le Meilleur Pâtissier

Carl Marletti, hier, c'était sa fête !!! Pas la Saint Carl mais tout simplement un jour qui débute bien et qui se poursuit encore mieux...
Yann Menguy, un pâtissier d'or à la Goutte d'Or sur miamiamiam.com

Yann Menguy, un pâtissier d’or à la Goutte d’Or

Yann Menguy, depuis qu'il s'est installé professionnellement à la Goutte d'Or, fait souffler un vent nouveau d'air bien frais dans le haut de ce...

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Life Is Belle #3 dans les bacs

Le nouveau numéro de Life Is Belle, le magazine gratuit masculin premium de Véronique Gillardeau, vient de sortir. Disponible dans plus de 200 endroits très...

Où trouver Life Is Belle

Le magazine Life Is Belle est distribué dans plus de 200 endroits très parisiens dont voici les plus emblématiques. La liste complète, bientôt sur...

Hippolyte Courty

Hippolyte Courty est le Monsieur Café par excellence. Pourtant, sa formation d’historien ne le prédestinait pas à se lancer dans le café. C’est en...