Le Boeuf Maillot deviendra grand, très grand …
Ça bouge du côté de la Porte Maillot ... et pas à cause des taxis ou des VTC ... non, si ça bouge pas...
Rejane s’installe avenue de l’Opéra
Réjane, la grande Réjane, la copine de Sarah Bernhardt serait-elle de retour ?
Malheureusement pas mais, l'installation de Rejane, sans accent, avenue de l'Opéra est...
Le Stay de Yannick Alléno, encore une jolie nouvelle carte !!!
Cela n'aura échappé à personne, c'est définitivement l'automne !!!
Et en automne, les nouvelles cartes fleurissent dans les restaurants, petits ou grands, étoilés ou non...
Le Vieux Crapaud sort ses griffes
Quand on est un restaurant et que l'on s'appelle Le Vieux Crapaud, on ne fait pas dans la facilité, c'est peu de le dire...
Yannick Alléno présente le Mètre Pâtissier du Stay Faubourg
Quel plaisir de revenir au Stay, presque là où on l'avait laissé ... c'est à dire après le départ de Michael Bartocetti au Shangri-La...
L’Atelier Maitre Albert vs Le Coq Rico – Le Match des restos de volailles...
L'Atelier Maitre Albert vs Le Coq Rico, cela ressemble à un match opposant pacifiquement Guy Savoy à Antoine Westermann mais c'est pourtant bien autre...
Si vous passez par Bordeaux, arrêtez vous donc au Saint-James Bouliac
Bienvenue à Bouliac !! Petit village de Gironde de 3000 âmes à proximité de Bordeaux et de Cadillac, Bouliac est plutôt accueillant .. elle...
Laurent André s’installe au Café de la Paix
Laurent André, après sept années passées au Royal Monceau, s'installe à l'Opéra.
Ce Chef qui a eu la chance de débuter aux côtés du mythique...
Ne venez pas chez Jacques Faussat pour sa cuisine mais dans sa cuisine
Dans un monde en perpétuel mouvement, Jacques Faussat - qui a travaillé, entre autre, avec Alain Dutournier et Michel Guérard, ne pouvait rester les...
Boutary ouvre un restaurant/bar à caviar à Paris
Le monde du caviar est depuis quelques mois en pleine mutation. Avec des perspectives de croissance à deux chiffres qui aiguisent les appétits des...